Name: Pie de manzana
Yield: 12

Ingredientes

2 Unidades de Masa para tarta

6 Unidades de Galletita vainilla (desmenuzadas)

2 Unidades de Manzana roja (cortadas en rodajas finas)

1 Cucharada de Limón jugo

1 Cucharadita de Canela en polvo

100 grs. de Dulce de batata (cortado en cubitos)

Preparación

Ubicamos una de las masas forrando la sartén enharinada.
Sobre la masa agregamos la mitad de las galletitas vainillas desmenuzadas.
Colocamos una capa de manzanas rociadas con jugo de limón sobre la base de galletitas, espolvorear con la canela, el dulce de batata y así sucesivamente hasta finalizar con los ingredientes.
Cubrimos con la masa restante, presionamos bien los bordes y cortamos el sobrante de masa.
Tapamos la sartén y cocinar a fuego mínimo 25’. Damos vuelta la sartén doble y cocinando aproximadamente 10’ mas.
Una vez lista, desmoldamos. Espolvorear con azúcar impalpable y acompañar con crema batida o helado de crema.

Pie de manzana