Ingredientes
1 Unidad de Huevo
1/2 Taza (de café con leche) de Azúcar
1 Cucharadita de Esencia de vainilla
3 Cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Arbequina)
3 Cucharadas de Leche
1 Taza (de café con leche) de Harina leudante
2 Cucharadas de Cacao amargo
2 Cucharadas de Leche para el cacao
6 Unidades de Pirotín de silicona
Decoración
de Dulce de leche
de Granas celestes
Preparación
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· Mezclar en un bol huevos, azúcar, esencia, leche y aceite.
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· Agregar poco a poco la harina y batir bien.
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· Dividir la masa en dos partes iguales. Agregar en una el cacao disuelto en leche.
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· Rociar los pirotines con aceite y llenar con masa hasta completar las ¾ partes. Intercalar por cucharadas ambos sabores.
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· Colocarlos dentro de la sartén fría, tapar y cocinar a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.
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· Retirar y dejar enfriar. Luego desmoldar y decorar con dulce y granas.
Podes usar moldes de papel pero siempre 2 por cada muffin. Pueden hacerlos todos del mismo sabor y también quedan riquísimos
