Ingredientes
6 Unidades de Huevo
150 grs. de Azúcar
180 grs. de Harina
1 Cucharadita de Esencia de vainilla
2 Unidades de Naranja (ralladura)
1 Cucharada de Manteca (para lubricar la Cacerola)
Preparación
Batimos los huevos con el azúcar con batidora eléctrica hasta alcanzar el punto letra (cuando escribimos con el batido se sostiene).
Agregamos la vainilla y la ralladura de naranja y por último la harina con una espátula con movimientos envolventes.
Volcamos la mezcla en la Cacerola enmantecada, tapamos y cocinamos a fuego corona durante 50’ aproximadamente, o hasta que al insertar un palillo de madera salga limpio.
Retiramos del fuego, dejamos enfriar unos minutos y desmoldamos.
.jpg)